防疫在家0失敗DIY!盤點4款「免烤箱甜點」 手殘族也能輕鬆完成~


防疫在家0失敗DIY!盤點4款「免烤箱甜點」 手殘族也能輕鬆完成~

6月23號時,中央流行疫情指揮中心宣布全國將延長三級警戒至7月12日,希望大家能夠繼續努力,團結一心讓疫情能夠穩定被控制。然而居家生活至今肯定偶爾會感到有些枯燥煩悶吧?這次編輯又要來盤點防疫在家可以做的料理啦,以下這4款免烤箱甜點,讓各位讀者們在家就能輕鬆DIY,不僅美味又能夠消磨時間~

 

#水果優格凍

防疫在家0失敗DIY!盤點4款「免烤箱甜點」 手殘族也能輕鬆完成~
圖片來源:小紅書@路过的小酒窝

炎炎夏日感到食慾不振嗎?這時候的你就需要來點清爽的甜點,在小紅書上水果優格凍相當簡易好上手,準備的材料也非常輕便,可以依照個人喜好加入喜歡的水果,是一款健康無負擔的甜點!

準備材料:濃稠的優格200g、細砂糖15g、各種水果適量、堅果適量

步驟1. 在盤子上墊錫箔紙,並將優格均勻鋪滿

步驟2. 將水果和堅果放在優格裡面

步驟3. 放入冷凍庫約莫4小時後取出即完成

 

#藍莓生乳酪

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圖片來源:小紅書@路过的小酒窝

 

#巧克力布朗尼

防疫在家0失敗DIY!盤點4款「免烤箱甜點」 手殘族也能輕鬆完成~
圖片來源/翻攝自pinterest

這次要來介紹的是電鍋版本的布朗尼,只需要簡單的幾個步驟就能夠輕鬆完成,剛出爐的布朗尼口感相當鬆軟且濕潤,放涼之後則是越來越扎實的口感,香濃的巧克力在口中化開,絕對是下午茶的最佳好選擇呀~

準備材料:巧克力200g、無鹽奶油130g、低筋麵粉20g、蛋3顆、可可粉10g、細砂糖適量

步驟1. 先將巧克力與無鹽奶油隔水加熱,融化後攪拌均勻

步驟2.將低筋麵粉與可可粉過篩後,慢慢加進蛋液內攪拌均勻

步驟3. 把麵糊倒入融化的巧克力及無鹽奶油,拌勻成稠狀

步驟4.倒入模具中,並在電鍋放1杯半的水,放入模具並在上方蓋上一層烘焙紙,約30分鐘跳起後即完成

 

#芒果布丁

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圖片來源:小紅書@路过的小酒窝

夏天的到來就代表著芒果產季的到來,而關於芒果的甜點、冰品作法層出不窮,也有許多創新的花樣可以嘗試,這次編輯要來介紹小紅書上的免烤箱芒果布丁食譜,除了美味好吃之外,拍起來也是超級好看!

準備材料:芒果果肉400g、優格200g、吉利丁3片

步驟1. 將芒果果肉與優格打成奶昔,並與吉利丁片隔水加熱攪拌均勻

步驟2. 倒出1/3的量放進冷凍庫20分鐘定型

步驟3. 取出後放上新鮮芒果果肉,即完成

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