郭雪芙在2008年被星探發掘拍攝麥當勞雙魚堡廣告後，接拍許多電視及平面廣告，成為廣告寵兒。在2010年出演電視劇《真愛找麻煩》表現亮眼，知名度大增。還曾參與《就是要你愛上我》、《喜歡·一個人》、《BBS鄉民的正義》等戲劇演出，也因其亮麗的外型蟬連2013、2014、2015年3屆FHM臺灣區百大美女冠軍，而她過去是女子團體Dream Girls成員，後來沒有再續約。
圖片來源/郭雪芙 Puff
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郭雪芙將推出個人單曲，行程滿檔的她最近接受雜誌《COSMOPOLITAN》專訪時透漏，對於過去被貼上「假面甜心」標籤很無奈，坦言過去被指有大頭症、難搞，當時為此受傷暴哭，當時甚至大動作召開記者會澄清，而日前她又被拍到在活動上被追問昔日團員李毓芬、宋米秦等相關話題時，面帶笑容回應，轉身下台後卻變臉怒罵經紀人「他沒有來擋」，再次成為討論焦點。對此，郭雪芙表示自己「天生臭臉」所以會給人距離感。
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而對於自己臭臉，郭雪芙坦言：「我在台上就是會越來越緊張，很難放鬆，我感覺大家都虎視眈眈的要抓我的語病，就連被提問都會很容易慌張，不知道該怎麼回答才好！」表示自己在台上時會為了鏡頭提醒自己要笑，但私下原本就沒有表情，才會造成外界變臉的說法，經紀人也忍不住幫腔，笑著幫忙解釋：「說到底，就是她裝得不夠徹底！」
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對於「假面甜心」的稱號，郭雪芙則幽默自嘲：「但是因為平常都沒有表情，所以皺紋會比較少！老了皮膚也會很好！」正面看待自己私下沒有表情，也不再受外界眼光影響，她也笑說：「我的經紀人總是笑我『私底下放太鬆，在檯面上又太緊』！說真的我也很怕如果一下在檯面上放太鬆了不知道自己會走到哪裡去。」幽默的話也讓人欽佩她看待事情的方式。郭雪芙最後也表示現在已經30歲，改抱著「I don't care」的態度，更在意活得像自己！目標就是「往大嬸的路線前進！」XD
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