營養師高敏敏解析：蜆仔湯清爽又滋補，但別天天吐沙 台糖蜆精一瓶就到位

忙碌到三餐像抽卡的人，最需要的不是多一道「麻煩但很補」的料理，而是一種喝起來清爽、身體又能補到位的日常選項。營養師高敏敏在影片裡提到，蜆類的營養價值確實很高，也是許多人會把蜆仔湯當作家常補給的原因之一。

而台糖蜆精的優勢，不只在省事，更在「好入口、喝得下去」。它走的是偏「湯感」的路線，香氣是溫潤的貝類鮮味，入口不油不膩，鮮味集中但不衝，喝下去順口不會卡一層怪味。最關鍵是主打無腥味，所以不是那種需要皺眉吞下去的補品感，反而更像清爽、乾淨、帶點自然回甘的日常補給。冷藏後喝更清爽，忙到沒胃口的時候也比較好入口，也因為蜆類屬於「清爽但有感」的補給食材，高敏敏才會特別把它拿出來聊。只是，現實問題也很直白：要自己天天煮蜆仔湯，門檻真的不低。

阿嬤級蜆仔湯流程：不是煮湯困難，是吐沙處理工程太耗時

在阿嬤的世界裡，蜆仔湯不是一道料理，是一整套流程。要挑活的、要洗到乾乾淨淨、吐沙還得吐夠久。影片裡高敏敏也提到民間常見的小技巧，例如有人會放鐵湯匙希望吐沙更順一點，但不管用什麼方法，結論都一樣：你得有時間，還得有心力。

對每天像開 2 倍速的人來說，哪有空一直上演「吐沙修行」。想喝蜆的鮮與補給感，卻不想把生活多加一個高難度任務，這時候就需要更省事的做法。

省去麻煩，保留精華：台糖蜆精一瓶就搞定

台糖蜆精的解法很直接：把蜆仔湯想要的精華濃縮好，把麻煩的部分刪掉。你不用處理吐沙、也不用顧火候，更不用擔心今天煮出來有腥味，想補給就開瓶喝，節奏完全符合現代生活。

台糖蜆精主打的三大要素

• 嚴選花蓮活水養殖高品質黃金蜆，香濃甘醇、主打無腥味
• 零脂肪、零膽固醇、低鈉，日常喝起來更輕盈
• 榮獲「護肝」及「抗疲勞」健康食品雙標章，補給更有依據

蜆類之所以被許多人視為日常補給食材，正是因為其營養價值高，對外食族、作息不固定的人來說，更需要一個能穩定補充的方便選擇。

什麼時候喝最剛好？把它塞進你的生活縫隙

你不需要等到很累才想到補給，台糖蜆精比較像一個隨手可用的快捷鍵：

• 早上趕出門，想要清爽補一下
• 午後精神下滑、腦袋轉不動
• 晚上加班回家不想吃重口味，只想快速補給
• 出差、跑行程、通勤族，包包放一瓶就安心

想喝蜆的鮮甜與補給感，不必每天吐沙洗蜆，也不用把自己逼成阿嬤級料理職人。把講究留給台糖，把省事留給自己。台糖蜆精一瓶，隨開隨補，輕鬆到位。